筍が届きました

★★★★★★facebookもやってます!★★★★★★
★★ お知らせ ★★
14日(月)、15日(火)は連休させていただきます。
★★★★ ★★★★ ★★★★
スタッフ秋山さんちの親戚の方の山で採れた新鮮な筍が、今年もブルチャークに届きました!やはり掘りたて、とても美味しいので毎年楽しみにしていることのひとつです。
今、あく抜き最中です。近日中に筍メニューが黒板の方にも登場しますのでお楽しみに~!!
他にも春の新メニューが続々登場してきています。「煮込んだ牛頬肉、ばら肉のソテー」こちらは煮詰めたバルサミコソースを絡めるのですが、「黒酢酢豚」をイメージした味わいで、とっても美味しかったです!濃厚ソースとお肉がガツンとした食べ応えで、赤ワインを欲しますねえ。ぜひ!

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DVC00433

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今、あく抜き最中です。近日中に筍メニューが黒板の方にも登場しますのでお楽しみに~!!

他にも春の新メニューが続々登場してきています。「煮込んだ牛頬肉、ばら肉のソテー」こちらは煮詰めたバルサミコソースを絡めるのですが、「黒酢酢豚」をイメージした味わいで、とっても美味しかったです!濃厚ソースとお肉がガツンとした食べ応えで、赤ワインを欲しますねえ。ぜひ!

Posted on 4月 9th, 2014