美味しいお芋が届きました。

20200204_095002 (3)

★16日(日)17日(月)は連休させて頂きます。23日(日)は営業し、24日(月)はお休みさせて頂きます。

新デザート「紅はるかとゴルゴンゾーラのテリーヌ ミルクアイス添え」が登場しています!このさつま芋ですが、岐阜県の恵那というところから届いたほっくり美味しいお芋を使用しています。農家のお嫁さんになった友達がたくさん送ってくれました♪おさつの優しい甘みとゴルゴンゾーラの塩味、食感が絶妙です!ぜひ!

「骨付きラム肉のロースト バスク風ソースとピーマンのサルサヴェルデ」「牛すじ肉のコムタンクッパ 自家製ニラキムチ添え」なども続々登場。クッパのスープは大きな牛の骨の塊を2日ぐらい煮込んでだしをとった本格派!まさに骨の髄まで溶け込んでます。

20200205_135251 (3)

ワインもオーストラリアのナチュラルワインが届きました!何とも言えないいい色、美味しいワインの色してます。そしてラベル。まるで絵本のような可愛い面々です。

昨日飲んでみた、鶴のラベルが印象的なSOMOSの「バルベーラ・ロゼ」は、ココナッツやバニラのようなどこかミルキーな香りのする不思議な美味しさでした。オーストラリアのワインはラベルも飲み心地もどこかゆるっとして自由な印象なものが多く、「難しいことは考えないで、まあ美味しく飲もうよ!」というオープンな感じがいいですね。

20200212_083337 (2)

Posted on 2月 12th, 2020