今年もカラスミ仕込みました。

20180104_174602 (2)

昨年から仕込んでいた自家製のカラスミが、寒さや乾燥と共にいい感じでカラカラに干上がってまいりました。
そんなカラスミさんと沼田さん。どんどん話しかけてくださいね~!
カラスミの方ですが今年はどうやって使うんでしょうか?!お楽しみに。

冬の新メニューのご紹介です。「牛すじとトリッパの白胡椒煮込み」トリッパファンの皆さま、ぜひ!
「トラウトサーモンと生牡蠣のタルタル」「手長海老のトマトクリームスパゲッティ」などなど。デザートも、数日中に「栗のタルト」が登場しそうな気配です。

12月とは打って変わって、まったりモードの平日です。
静かに飲みたいという方にぴったりのブルチャークですので、ゆっくり温まりに来てくださいね!

★★ アルバイト募集のお知らせ ★★

ブルチャークで一緒にお仕事してくださる方を探しております!

●ワインが好きな方。ワインについて勉強したいと考えている方、大歓迎です!
●(火)(金)(土)のいずれか勤務可能で、短期ではなく長期間働ける方
●年齢や国籍も不問です!Wワークも可能です。

接客や食器洗い、簡単な調理補助など幅広くお願いする予定です。アルバイトは時給900円で、18時頃から1日4時間程度です。週1~2回程度のシフトで、繁忙期の年末などにはもっと入って頂く予定です。曜日等は相談にて決定させて頂きたいと考えております。

ガッツとやる気のある方のご応募をお待ちしております!

電話(048)789-7765 担当:小林まで(メールやfacebookからのお問合せは受け付けておりません。)

Posted on 1月 10th, 2018