COEDOさんの新作「シンレン」

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★5月13日(日)、14日(月)は連休させて頂きます。

季節のビールが新しくなりました!COEDOビールさんから新しくリリースされた「シンレン」です。

杏仁豆腐を作る時に使われる南杏というものが使われており、あんずの種の核の部分です。杏仁の中国語読みが「シンレン」なのだそう。

柑橘系の香りが心地よい、白ビールのような爽やかなビールです。今の季節にぴったり!

新メニューもばんばん登場してます。「茨城産生しらうおと自家製カラスミのカルパッチョ」今朝仕入れたばかり、湾内のコリコリとしたしらうおを生でお楽しみください!

「泉州水茄子とパルミジャーノチーズのサラダ」このサラダは毎年この時期の楽しみのひとつです。

「仔羊のタンとフレッシュマッシュルームのサラダ」シンプルですが生マッシュルームのコリコリとした食感がクセになる一皿です。

明日からは、宮崎産の美味しい和牛が入ったのでライスバーガーに挟んでお出しします!ゴールデンウィーク、予定盛りだくさんの方もお暇な方もぜひ!まだまだお席空いてますのでお電話お待ちしてます!

Posted on 5月 2nd, 2018